Αφράτα Φουρνιστά και Υγιεινά Donut 🍩

Αν ρωτήσετε τους φίλους σας αν τους αρέσουν τα donut λίγοι θα σας απαντήσουν αρνητικά. Σας βάζουμε λοιπόν μέσα στην κουζίνα μας για να κάνουμε μαζί το πιο νόστιμο πρωινό που θα συνοδεύσει το γάλα ή τον καφέ μας με λίγες θερμίδες και χωρίς κόπο. Τους βρήκαμε και με την ιταλική ονομασία bomboloni η οποία δείχνει να σχετίζεται με το σχήμα τους γιατί μοιάζουν με μικρές βόμβες αλλά και επειδή αν τηγανίστουν είναι μια θερμιδική βόμβα.

Η ζύμη τους είναι αφράτη και δένει τέλεια με την πασπαλισμένη ζάχαρη. Την ετοιμάσαμε αποβραδίς με γάλα, ζάχαρη, αβγά, μαργαρινη, μαγιά, αλεύρι. Τη ζύμωσαμε και αφού την αφήσαμε να ξεκουραστεί την πλασαμε, της δώσαμε το σχήμα που θέλαμε και την φουρνισαμε με μεγάλη χαρά.

Χρειάζεται λίγο αλεύρι για να γίνουν όσο πιο αφράτοι γίνεται και αρκετή υπομονή στο πλάσιμο. Εμείς τους δώσαμε το κλασικό σχήμα μικρού Ντονατ. Εσείς μπορείτε να δώσετε ο,τι σχήμα θέλετε ανάλογα με τα κουπ πατ σας.

Ψησαμε στο φούρνο για 8-10′ και η διαδικασία έχει φτάσει σχεδόν στη μέση.

Το πασπάλισμα με τη ζάχαρη είναι πάντα το αγαπημένο μας σημείο. Εμείς πασπαλισαμε με ζάχαρη άχνη, η συνταγή μπορεί να γίνει και με ζάχαρη κρυσταλλική.

Το πιο αγαπημένο μας σημείο όμως ήταν εκείνο της γέμισης. Παραδοσιακά, στην Ιταλία, γεμίζουν τα bomboloni με κρεμα βανίλιας. Εμείς τα τρώμε πολύ πιο εύκολα με γέμιση πραλίνα. Τα δοκιμάσαμε και τα δυο. Το εννοούμε. Και τα δυο. Μαζί. Και λογικά δεν μπορούμε να αποφασίσουμε ποιο από τα δυο είναι το καλύτερο.

Μια άλλη εκδοχή που διαβάσαμε και μας κίνησε το ενδιαφέρον είναι η γέμιση με μαρμελάδα. Την επόμενη φορά θα την δοκιμάσουμε κι αυτή γιατί φαίνεται πιο δροσιστική.

Ιδανικα τρώγονται την ίδια μέρα. Εμεις επειδή είχαμε πολύτιμο βοηθό τον χρυσοχερη μας ξάδερφο τα τιμήσαμε αμεσως από το ταψί. Ευχαριστούμε Γιάννη!

Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε. Εξάλλου σας προτείνουμε πάντα μόνο τα καλύτερα. Μην ξεχάσετε να μας στείλετε τις φωτογραφίες σας ή τις απορίες σας σχετικά με τη συνταγή. Είμαστε πάντα εδώ για να το συζητάμε γιατί κι εμείς αγαπαμε να μαθαίνουμε.

Αν σας άρεσε το ποστ μας, ακολουθήστε μας στο Instagram / Twitter / Facebook και δείξτε μας την αγάπη σας. Ευχαριστούμε για την αγάπη σας μέχρι τώρα.

9 Comments Add yours

  1. mariafanblog says:

    Αχ τι βλέπω βραδυατικο..<3 ❤

    Liked by 1 person

    1. Έλα να κεράσουμε!

      Liked by 1 person

      1. mariafanblog says:

        τρεχει σαλακι ❤

        Liked by 1 person

  2. S For Summer says:

    Πόσο νόστιμα φαίνονται… Αν τα δοκιμάσω θα τα ανεβάσω στο μπλογκάκι μας!

    Liked by 1 person

    1. Να τα κανεις! Είναι τέλεια για πρωινό!

      Like

  3. mlsr15 says:

    Πωπω υπέροχα! 💕

    Liked by 1 person

    1. Πρέπει να τα δοκιμάσεις! 😁😁😁

      Like

  4. Πάει η δίαιτα! Θα το φτιάξω και θα πω τις …γλυκές εντυπώσεις μου!

    Like

    1. Ανυπομονούμε για εντυπώσεις!

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s