Μωσαϊκό στη βουκαμβίλια

Άνοιξε ο καιρός και μεταφερόμαστε πλέον για καφέ και χαλάρωση δίπλα στη βουκαμβίλια της μαμάς. Εκεί τα λέμε. Εκεί ξεκουραζόμαστε και βρίσκουμε λίγη ηρεμία. Το αγαπημένο μας γλυκό το φτιάξαμε επίσης με τόση χαρά… Μας θύμισε τα καλοκαίρια στην αυλή που δροσίζομασταν με το λάστιχο ενώ η μαμά είχε μέσα καλεσμένες της και πίνανε το λικερακι τους. Από αυτές τις εικόνες εμπνευστήκαμε. Από αυτές τις εικόνες δημιουργήσαμε και αυτές τις εικόνες θελουμε να μοιραστούμε. Φτιάξτε κι εσείς έναν καφέ ή βάλτε ένα λικεράκι σε εκείνα τα ποτήρια που κρατάτε μέσα στο ντουλάπι για ειδικές περιπτώσεις. Κι αν δεν έχετε βουκαμβίλια, σας χαρίζουμε εμείς φωτογραφίες της.

Η συνταγή για το μωσαϊκό έχει μια επίσης όμορφη ιστορία. Ήταν αρχικά συνταγή για σοκολατάκια που είχε πάρει επίσης η μαμά από την θεία Λούσι και την είχαμε στο ντουλάπι και τα φτιάχναμε κάθε καλοκαίρι. Μια μέρα συνειδητοποιήσαμε ότι ένα μόνο σοκολατάκι δεν μας ήταν αρκετό κι εφοδιαζόμασταν με δυο-τρία πριν κλείσουμε την πόρτα του ψυγείου, μόνο και μόνο για να την ξανά ανοίξουμε λίγο αργότερα. Τόσο γευστικά. Αποφασίσαμε να την κάνουμε κορμό. Και βγήκε το πιο πετυχημένο μωσαϊκό που έχουμε φάει και δεν αλλάζουμε τη συνταγή με καμία άλλη.

Θα χρειαστείτε:

250γρ. κουβερτούρα

250γρ. Μαργαρίνη

1 κουτάκι ζαχαρούχο

2,5 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ

Λικέρ για τα μπισκότα

Ακολουθήστε μας σε Instagram και Facebook και αν έχετε Twitter περάστε μια βόλτα κι από εκεί.

Σας ευχαριστούμε για τη στήριξη και την αγάπη μέχρι τώρα! ❤️ Keep spreading the sunshine 🌞

6 Comments Add yours

  1. S For Summer says:

    Μα πόσο ωραία όλα αυτά! Οι φωτογραφίες και η συνταγή! Σίγουρα θα την δοκιμάσουμε ❤

    Liked by 1 person

    1. Επιβάλλεται! Θα ξετρελαθείς σου λέω!

      Like

  2. mariafanblog says:

    τι να σχολιάσω πρώτα; Τις εξαιρετικές φωτογραφίες, τη συνταγή ή τις αναμνήσεις απο τις δικές μας συναντήσεις στη βουκαμβίλια και τη πρωτη φορά που φτιάξαμε γλυκο κορμό; υπεροχαααα όλα ❤

    Liked by 1 person

    1. Τα ελληνικά καλοκαίρια κρύβουν κοινά σημεία για όλους τελικά! Πόσο όμορφα… ευχαριστούμε!!! 😍😍😍

      Liked by 1 person

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s